龍族幻想海鮮天婦羅怎么做?
在日式菜點(diǎn)中,用面糊炸的菜統(tǒng)稱天婦羅。便餐,宴會(huì)時(shí)都有可以上的菜。天婦羅的名字來(lái)自葡萄牙,大約已有150年的歷史。
天婦羅的烹制方法中最為關(guān)鍵的是面糊的制作。天婦羅以雞蛋面糊為最多,調(diào)好的面糊叫天婦羅衣,做面衣用的面粉,日語(yǔ)叫薄力粉。
就是面筋少的面粉。這種面糊做出來(lái)的天婦羅掛面薄而脆。夏季調(diào)面糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。
玩家們根據(jù)現(xiàn)世的天婦羅制作方法,來(lái)推測(cè)海鮮天婦羅的配方!
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