上次在開羅的《游戲發(fā)展國》中,老游條成功地當上了一次游戲開發(fā)公司的老板,這次我們決定跨行業(yè)發(fā)展,從游戲業(yè)發(fā)展到餐飲業(yè)。在確定并注冊好我們的“YZZ美食餐廳”名稱后,就可以開始我們的餐飲業(yè)之旅了。 ...

上次在開羅的《游戲發(fā)展國》中,老游條成功地當上了一次游戲開發(fā)公司的老板,這次我們決定跨行業(yè)發(fā)展,從游戲業(yè)發(fā)展到餐飲業(yè)。在確定并注冊好我們的“YZZ美食餐廳”名稱后,就可以開始我們的餐飲業(yè)之旅了。

分店一年開一家,躺著也能把錢賺?開羅《美食夢物語》游玩評測

要認真做好一家餐廳首先就需要確定好店鋪的定位與外觀。作為一名中國人當然是要開中餐廳,所以我們的初始菜單就以炒飯、燒麥與炒蔬菜為主(畢竟是日本人做的游戲),每一份菜式都會有對應的成本與售價,但每日只需要付出固定成本,在買出一兩份回本后后續(xù)全是利潤。而在裝修方面則是以“紅”為主色調(diào),在前期費用不是很多的情況下,只能用一些簡單粗陋的座椅裝飾了。

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就這樣我們的“YZZ美食餐廳”正式營業(yè)了。開局基本上是沒有難度,在兩名廚師兩名服務員的協(xié)助下,基本能夠應對每個月的工資問題,穩(wěn)定賺錢,好家伙這要是放現(xiàn)實里就真起飛了。雖然這么玩混日子還可以,但這怎么能滿足得了我們要稱霸飲食行業(yè)的決心呢?一成不變的掛機刷錢終究不是我們的目標,所以我們在經(jīng)營計劃中舉辦了許多活動,積分卡、義工服務、發(fā)傳單廣告等等,作用上不僅能夠吸引不同人群前來,還能讓我們在地區(qū)的餐飲店排名穩(wěn)步上升。

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當然,除了宣傳,餐廳自身的食物水平也需要到位,不然就壞口碑了。每到單數(shù)月份,我們就能讓餐廳員工前往各個地方獲取新食材,廚師們就能憑借這些新食材開發(fā)新的菜品。如果是直接將新食材融入到舊菜品中,那我們的舊菜品就能得到一定程度的升級,在顧客的ABCD等級評價中會逐漸提升,菜品也可以名正言順地漲價了。

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回到內(nèi)部問題,最主要還是員工素質(zhì)的提升,其次是尚未完善的店鋪內(nèi)外裝修。員工分為廚房人員與招待人員兩種,每個月我們都能花費300成本對外招聘,最后根據(jù)應聘人員的體力與專業(yè)能力來招募。廚房人員主要是看其烹飪能力與研發(fā)能力,烹飪能力強食物好吃可以獲得更多小費,而研發(fā)能力強則可以為餐廳提供更多新式菜品,其他數(shù)值高也是加分項。而接待人員則是以速度與魅力為主,速度能更快速地響應客人需求,而魅力則是能給客人留下更深印象提高回顧率。由于人才輩出,如果看到有高素質(zhì)的員工就可以立馬替換掉數(shù)值低的員工,畢竟招聘僅僅只花300塊。

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當我們的工作人員有足夠經(jīng)驗后,就能夠?qū)崿F(xiàn)轉(zhuǎn)職。比如廚房人員就能從新手廚師開始升級,然后轉(zhuǎn)職到中餐師傅,對中餐游刃有余后,可以再轉(zhuǎn)職成為餐廳主廚,也可以轉(zhuǎn)去做西餐師傅中西結(jié)合;而我們的招待人員也可以從普通員工轉(zhuǎn)職到管理人員,然后再轉(zhuǎn)職成為魅力四射的接待高手。當然轉(zhuǎn)職過后員工的技能也多起來了,自然要面臨加薪,如果覺得能力OK,加薪倒也不是什么問題。

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在我們的餐廳發(fā)展了一段時間后,就有個裝修公司找上門說是可以幫助我們完成內(nèi)外部的裝修,當然內(nèi)外翻新自然都會根據(jù)裝潢收費。至于餐桌之類的物品,就只能囤錢想辦法一件一件買了。

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解決完了內(nèi)部問題,是時候開始闖蕩江湖了,開分店做連鎖,自然是來錢最快的方式之一。開分店也有許多講究,先是看看當?shù)氐娜巳簶?gòu)成,到底是走時尚方向吸引學生還是性價比方向吸引打工人,都需要根據(jù)當?shù)氐娜巳簶?gòu)成來決定。其次是看買鋪的價格,越靠近城鎮(zhèn)中心就越貴,這個道理放哪里都一樣。最后就看下當?shù)氐牟宛^數(shù)量,防止競爭過于激烈導致沒錢倒閉,看完這些情況后就可以開始布局了。

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由于直接走進市中心實在太貴,于是從成本與保險的角度來看老游條還是選擇了離總店比較近的市區(qū)開張了2號店。因為餐桌設備、工作人員的增加,即使是擁有兩家餐廳的我也已經(jīng)一貧如洗了,但由于2號店的建立有提前做好計劃并有針對性地建設,很快就吸引了大批顧客,回本也是遲早的事。同時只要我們在地區(qū)的餐飲店上升到一定的排名,就能夠馬上獲得來自地區(qū)的獎金,而我們的最終目標,自然是在競爭最激烈,房價最高的市中心拿下第一,這才是真正的滿足野心。

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其實老游條以前很少玩經(jīng)營類游戲,與故事向的游戲不同,經(jīng)營類的永無止境很多時候會覺得自己是在浪費時間。但開羅的經(jīng)營游戲卻有著不一樣的魅力,它的內(nèi)容對比起許多經(jīng)營類游戲來說都并不算復雜,但這種簡單卻也恰好把握了游戲節(jié)奏,每個階段性目標的設計都不會讓你覺得過于遙遠,剛好在讓你覺得煩躁的邊緣達成目的,與其說是它好玩,倒不如說被它拿捏了。

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