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《永恒仙域》清明節(jié)已過(guò) 這些節(jié)日美食你吃了嗎?

作者:GM 來(lái)源:九游 發(fā)布時(shí)間:2017-04-05 15:39:00
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一年一度的清明節(jié)

拋開(kāi)掃墓、祭祀這些沉重的話題

拋開(kāi)為什么雨紛紛這樣難解的謎題

我們來(lái)聊一聊

  美食 

每到清明節(jié)

我們的社交網(wǎng)絡(luò)

就被一種傳統(tǒng)的小吃所刷屏

那就是青團(tuán)

又叫清明團(tuán)子、清明粑等

青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用雀麥草的汁拌進(jìn)糯米粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)吃起來(lái)就像不太甜的糯米糍

或者韌一點(diǎn)的湯圓

除了“網(wǎng)紅”青團(tuán)

各地還有……

清明螺

在很多沿江地區(qū),都有吃清明螺的習(xí)俗。清明前后,螺螄肉質(zhì)肥美鮮嫩,是品嘗的最佳時(shí)節(jié)。螺螄的吃法有很多種,可整只入鍋,也可以挑出螺肉制作,無(wú)論是拌、炒、熗,都是很美味噠~

蒿蒿繭

江蘇地區(qū)的清明節(jié)小吃蒿蒿繭,又叫蒿蒿粑、清明果,形狀有些像餃子,有些像月餅,但味道截然不同,有薰肥腸拌芥菜末的,有豆腐干和著韭菜的……

味道有甜有咸,來(lái)戰(zhàn)吧!咸黨異端!

油馓子

油馓子古時(shí)候又叫“寒具”,細(xì)如鐵絲,盤(pán)成一圈一圈的,作為一種油炸食品,香脆可口,且攜帶方便,深得大家的喜歡。馓子也分南北,北方的馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。

艾粄

客家人有句老話,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是客家人清明節(jié)期間必備的傳統(tǒng)小食,將采摘回來(lái)的鮮嫩艾草洗凈,放鍋中煮熟后撈起,瀝干水分,剁成草泥;用煮艾葉的水加上糯米粉一起拌成團(tuán)。然后把準(zhǔn)備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進(jìn)面團(tuán)里,封口,隔水蒸15-20分鐘即可出爐。

嗯,這個(gè)像是壓扁了的清明果,不過(guò)只有甜味的。

蛋餅和大蔥

清明節(jié),許多山東人家都要吃蛋餅和大蔥,寓意聰明伶俐。

面花

舊時(shí)山東部分地區(qū)有的人家還要捏面花,稱作“蒸小燕”,俗話說(shuō)“吃白面小雞和雞蛋,心眼明亮不得病”,也寓意小燕子來(lái)了,真正的春天到了。陜北地區(qū)的清明節(jié)也吃面花,將面花捏成動(dòng)物形狀,栩栩如生。

薄餅

廈門民諺有云“清明吃薄餅”,意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今,閩南多數(shù)地方還保留這樣的風(fēng)俗習(xí)慣。老一輩的人卷薄餅時(shí),一般喜歡在薄餅皮里加上酥了油的海苔、油煎的蛋絲,趁熱吃。

其中所包的各種食材,寓意著農(nóng)苗興旺、六畜茁壯;還有的地區(qū)認(rèn)為包了韭菜、芹菜的薄餅,會(huì)使人們生命長(zhǎng)久、勤奮有為。

清明甜酒

有的地方也叫“醪糟”(音同“勞糟”)長(zhǎng)沙人在清明時(shí)節(jié)做甜酒,要用最好的糯米,把它浸泡一星期,再將糯米淘洗干凈,鍋上蒸熟,鋪涼后,置于甜酒小陶缽中,撒上酒曲,缽子中間作一圓空心,甜酒釀熟后,充溢小缽圓心,味甘色白,香味極其芬芳。

……

寫(xiě)著寫(xiě)著,突然發(fā)現(xiàn)

我是一個(gè)游戲小編??!

我是誰(shuí),我在哪里!

我為什么在寫(xiě)美食推薦完全停不下來(lái)!

眼看老板要放大招:

“你明天不用來(lái)上班了!”

我趕緊干點(diǎn)正事:

紅塵結(jié)伴侶,攜手修仙路。MMORPG仙俠手游永恒仙域》,萌寵、飛行坐騎暢游大陸,結(jié)義、結(jié)婚新社交游戲不孤單!

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玩家評(píng)論

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全部評(píng)論

  • 寂靜丨柒月 來(lái)自于 九游APP 2020-02-13 10:13

    別的都還好 就是活動(dòng)太繁瑣了 中午12點(diǎn)到到晚上11點(diǎn) 一個(gè)活動(dòng)接著一個(gè)活動(dòng) 上班族壓力有點(diǎn)大啊 工作期間 我都是 讓我閨蜜 幫我做活動(dòng) 現(xiàn)在都考慮要不要棄坑了

  • 風(fēng)情如畫(huà) 來(lái)自于 九游APP 2019-08-30 11:04

    做個(gè)維護(hù)!說(shuō)6-10點(diǎn),現(xiàn)在11點(diǎn)了!88區(qū)還上不了!

  • 龍吟風(fēng)起~ 來(lái)自于 九游APP 2019-07-07 23:22

    非常不錯(cuò)的一款游戲。值得一玩,人也多。

  • 逐夢(mèng)飛逍遙 來(lái)自于 九游APP 2022-03-04 15:24

    趕快開(kāi)服啊

  • 九游玩家7lyv4ipdikqd 來(lái)自于 九游APP 2019-11-15 14:19

    垃圾,118服進(jìn)不去怎么玩,

  • 九游玩家7lyv3he0ayq1 來(lái)自于 九游APP 2019-07-06 21:34

    畫(huà)質(zhì)很好,妹子很多,游戲很好玩

  • 曦丶江年 來(lái)自于 九游APP 2019-07-04 15:03

    可以入手,但是,我充了58了,續(xù)充禮包還沒(méi)給是什么意思

  • 豌豆excib7 來(lái)自于 九游APP 2019-06-28 17:29

    這游戲好玩嗎

  • 九游玩家253279276450 來(lái)自于 九游APP 2019-03-22 15:15

    快開(kāi)始了吧:

  • 九游玩家7lyv8p00c6rg 來(lái)自于 九游APP 2018-08-05 20:57

    畫(huà)面不行,還是玩天乩去了

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開(kāi)發(fā)者:深圳市任騰科技有限公司

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